品項多樣的萵苣類生菜是極好的沙拉用生菜，細嫩、鮮甜、口感好，且富含維生素C、鐵、磷、鈣與萵苣苦素，被日本人視為最佳抗癌蔬菜。因為鮮食，建議儘可能挑選無藥或有機，通常可於貴婦級超市或有機店買到。
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多數有機農場都會種植萵苣，但通常種類不多且較少宅配，主因生菜體積蓬鬆，200公克裝滿一小箱不過60元，但低溫宅配運費就約200元，運輸費高過食材本身費用，推展網購不容易。
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歐根力是單一農場種植多樣萵苣且可宅配的有機小農，農場位於花蓮東華大學附近的有機村，鄰近木瓜溪畔，環境與水質潔淨無汙染且可遠望奇萊山，主人李汪聰早年從事裝修業常接觸化學物質，罹患鼻咽癌後遷居於此，之後靠著醫院治療與生菜食療成功抗癌，後於花蓮市區開設Farmers’ Kitchen農夫廚房素食餐廳，本身蔬菜用量大，種有多樣蔬菜與萵苣生菜，可組合宅配。■Index★花蓮歐根力有機農場／花蓮縣壽豐鄉志學村忠孝152號／0915286080／★Farmers’ Kitchen農夫廚房／花蓮市中山路407號／03-8332810／08：00～14：00、17：30～20：30★誠品行旅In Between之間餐廳／台北市信義區菸廠路98號／02-66262888／www.eslitehotel.com(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
信用卡手續費比較
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國外刷卡手續費怎麼算
復興航空解散後，1700多名員工的勞資糾紛問題難解，近日傳出興航資金缺口超過1億5000萬元。勞動部長郭芳煜25日表示，只要興航欠款達2000萬元以上，將立即依法限制董事長林明昇，以及其他具實質影響力的大股東、董事出境。
興航員工近期分別至興航公司、交通部、民航局、林明昇住處、總統官邸等地抗議澳盛信用卡優惠餐廳，下周即將展開第4次強制協商。
郭芳煜表示，興航雖承諾運用6億元信託基金，依法處理員工薪資與資遣費事宜，但興航卻聲稱資金缺口恐高達1億5000萬元，引發員工不安；依大解法規定，興航一旦欠款達2000萬元以上，可限制實際負責人、董事、大股東出境。
郭芳煜指出，已與興航債權銀行團達成協議，將員工列為第一順位，興航資產優先處理，例如興航旗下2架A330飛機等，脫手將可望有40億元資金處理善後事宜，資金應不成問題。
勞動部指出，將正式發函興航公司，告知限制出境相關法令依據，並要求儘速補齊資金缺口。至於興航工會要求的法定外資遣費、補償金等，目前仍遲遲未達共識，郭芳煜則表示，將持續由勞資雙方協商，勞動部也將盡力協助爭取。
「永續發展」由聯合國布倫特蘭委員會（Brundtland Commission）提出，指在保護環境下既能滿足同世代需求，亦不損害後刷卡現金回饋2017世代利益的發展模式，而永續概念正吻合壽險業履行長期契約責任的承諾與義務，壽險公司業務發展涉及企業是否永續發展，以下嘗試解析壽險契約如何創造公司的持續價值。
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首先，如何評估新契約與有效契約於壽險公司的價值？隱含價值與新契約價值，是評估壽險公司價值的重要指標。由於壽險公司「先收保費，後理賠」，如果僅觀察現時的淨資產及獲利，無法充分反映公司真正營運價值。因而必須考慮未來契約存續期間內各年預期發生的現金流量，如隱含價值（Embedded Value，EV）及新契約價值（New Business Value，NBV）。
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隱含價值（EV），表示壽險公司有效契約預期可產生稅後利潤的現值，為衡量公司股價表現的重要指標。而隱含價值可分為兩部分，分別是有效契約價值（Value of In-force Business）與調整後淨資產（Adjusted Net Asset Value）。有效契約價值指現時仍然有效的保單，依未來現金流經風險折現率計算的現值，亦稱為未來利潤現值（Present Value of Future Profits，PVFP），皆涉及利率、死亡率等假設，而調整後淨資產是指扣除負債後之資產價值，帳面價值則需依市價重新評估。新契約價值（NBV）則呈現公司銷售新契約預期產生稅後利潤的現值，NBV與EV意義相似，不同的是，新契約價值為稅後利潤按風險折現率計算現值。普遍以去年同期價值乘以新年度業務目標增長率及預期利潤率等。其次，壽險公司為何應控管躉繳短年期商品的風險？就壽險公司投資策略而言，躉繳件的保費使投資過於集中，如果保單大量脫退，容易造成流動性風險，反之就分期繳保費而言，可以達到分散投資目的，降低市場風險，並依RBC資本適足性控管保險公司的清償能力，達到審慎監理的原則。就商品銷售年期分析，依「國際財務報導準則－保險合約」，負債公允價值衡量將採基本要素法（Building Blocks Approach），依該規定，貼現利率需反映負債特性，為無風險利率加計流動性貼水。會計揭露方式是依財務經濟學的風險中立測度（risk neutral measure）評價保險契約價值，等價於市場複製組合（replicated portfolio）思維，簡單而言，就是尋找可與被評價保險契約給付約當的資產組合，並以此組合價值視同契約之公允價值。而依據複製組合定價，是否可以得到唯一定價呢？答案分別為市場無套利與完備性假設，無套利乃要求市場是公平交易，而完備性則是市場中任何一個不確定給付的金融契約都存在複製資產組合，此資產組合是以無風險利率折現到期給付，利用此資產組合替代原先的契約給付。中立測度評價其實也存在市場合理性質疑，就人壽保險公司責任準備金的公允價值而言，如果市場不具完備性，如何選定風險中立測度，如果固定收益市場交易量不活絡，如何決定市場無風險利率曲線？應檢視資本市場特性與學理假設之差異，實際上，於不完全市場下，即使無套利機會，評價也不唯一。主管機關為督促壽險業順利接軌國際，已要求壽險公司試算法定責任準備金與公允價值準備金差異，同時採用給定的無風險利率曲線，並加入流動性貼水呈現壽險公司責任準備金提存的妥適程度，並要求壽險公司試算的流動性貼水如果超過80bp時，需提報董事會以補強責任準備金提存。當然，教科書的完美假設在實務上或許很難成立，耐人尋味的是，現行給定無風險利率曲線的台幣固定收益市場交易量並不活絡，而外幣計價債券市場卻蓬勃發展，似乎有違市場定價理論，或許，應該思索一下，順應國際趨勢發展下，金融監理的永續政策為何了！(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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